Recetas en Español

Elementos

• Pizza Boloñesa

  

• Presa de paletilla ibérica con manzana caramelizada y salsa de ñoras

  

• Timbal de patatas y pimientos confitados con ventresca

  

• Tomates con mozzarella y reducción de vinagre

  

• Hamburguesa rebozada con sésamo y reducción de Pedro Ximélez

  

• Huevo escalfado sobre flan de piquillos

  

• Canelones de atún

  

• Receta de Mollejas de cordero en panko

  

• Tosta de queso con aceitunas y mermelada de tomate

  

• Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  

• Tarta de queso con mermelada de frambuesa y chocolate blanco

  

• Pimientos del piquillo rellenos de salmón

  

• QUESO FRITO CON MANZANA LAMINADA CARAMELIZADA Y MERMELADA DE FRESA

  

• Tarta de queso y mermelada de higo

  

• ENSALADA DE HIGOS CONFITADOS

  

• Foie de VIllamartín de campos con crema de higo, higo a la plancha y reducción de vino de Oporto

  

• Pasta con bacon, champiñón y salsa de boletus y foie:

  

• Tarta de higo con mascarpone