925882100 | jsanchez@latejea.com

Idiomas

Crema de frutos rojos

 Ingredientes: 

-1 bote de mermelada de frambuesa La Tejea.

-1 bote de mermelada de fresa La Tejea.

-1 bote de mermelada de grosella La Tejea.

-4 Yogures de vainilla

-1 chorrito de esencia de vainilla

-200 ml de nata montada

-150 g de galletas de almendras

-1 cucharada de licor de cereza

-Azúcar

Preparción:

En primer lugar, trituramos con la batidora las galleta junto con el licor de cereza. En otro bol, mezclamos el yogur con la esencia de vainilla y con un poco de azúcar. Removemos bien para que se mezcle. Montamos la nata y la incorporamos al bol con el yogur, mezclando con movimientos envolventes para que no se baje. Añadimos en una copa las distintas mermeladas al gusto de cada uno. Sobre éstas, ponemos  polvo de galleta y terminamos con nuestra crema de yogur.   Decoramos con unas frambuesas y con un poco de galleta espolvoreada.   Servimos.