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Rollitos crujientes con camembert y mermelada de tomate

 Ingredientes:

- 2 láminas de pasta filo

- 20 g de mantequilla

- 100 g de queso camemebert

- Pimienta negra

- Orégano seco

- 1 bote de mermelada de tomate La Tejea.

- Aceite de oliva virgen  

Preparación:

Precalentamos el horno a una temperatura de 220ºC.    Extendemos las láminas de pasta filo y las pintamos con mantequilla fundida. Después, espolvoreamos con pimienta y orégano. Colocamos encima los trozos de camembert y cerramos la pasta en forma de rollito. Horneamos a 220ºC durante 5 minutos, hasta que estén dorados. Servimos los rollitos calientes y acompañados con la mermelada de tomate.