![20131030125746 higo mascarpone web2](https://www.latejea.com/wp-content/uploads/2023/05/20131030125746-higo-mascarpone-web2.jpg)
Ingredientes:
- 2 litros de leche.
- 300gr de arroz.
- 500gr de azúcar.
- 2 ramas de canela.
- Cascara de naranja.
- 1 bote de mermelada de higo La Tejea.
Preparación:
Cocemos el arroz con leche, las ramas de canela y la cáscara de naranja. Una vez cocido, añadimos el azucar y volvemos a hervir.
Depositamos el arroz en vasitos y lo cubrimos con una capa de mermelada de higo, dejamos reposar 12h en el frigorífico y a comer..