Maridajes

Ingredientes:

• 8 muslitos de pavo.
• 1 bote de salsa de uvas La Tejea.
• 250 gr de uvas blancas.
• 2 cebolletas.
• 4 dientes de ajo.
• 3 ramas de tomillo.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta.

Elaboración:

Cogemos los muslitos de pavo, los salpimentamos, y los colocamos sobre la placa del horno.

Lo rociamos con aceite de oliva, lo introducimos en el horno previamente calentado a 170 grados, durante dos horas. Cada 20 minutos lo rociamos con salsa de uva, hasta que quede bien empapados.

Mientras picamos la cebolla y dos de los ajos, ponlo a pochar en la sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando esté doradito, añadimos el resto de salsa uvas y rehogamos un poco.

Sacamos los muslitos y los ponemos en una fuente, salseamos los muslitos y lo acompañamos con una guarnición de uvas blancas.

La salsa que nos sobre, la ponemos en una salsera.