Maridajes

Ingredientes:

• 6 contramuslos.
• 1 bote de cebolla caramelizada La Tejea.
• 1 lata de cerveza.
• 1 caldo de pollo.
• Pimienta.
• Sal.
• Aceite.

Elaboración:

Salpimentamos las piezas de pollo en una sartén grande, ponemos a dorar el pollo con un poco de aceite, cuando ya se halla dorado, agregamos la cebolla caramelizada y la cerveza, dejamos cocer a fuego suave , ir agregando un poquito de caldo cuando lo necesite, pero recuerda que  debe quedar la salsa reducida.   Puedes servir el pollo,  con patatas fritas o con un poco de arroz basmati como guarnición.