Ingredientes:

  • Harina.
  • Huevos.
  • Sal.
  • Leche.
  • Morcilla.
  • 1 bote de pimientos asados en almíbar.

Elaboración:

Hacemos la mezcla de la masa de creps con el huevo, harina, sal y la leche.

Hacemos unos creps muy finitas para poderlo moldear bien.

Por otro lado, hacemos un revuelto de morcilla con los huevos y los pimientos asados en almíbar, reservaremos algunos para después decorar.

Rellenamos los creps con el revuelto de morcilla y decoramos al gusto con los pimientos restantes.

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