Ingredientes:

  • Patatas (cantidad al gusto)
  • 1 bote de cebolla caramelizada La Tejea.
  • Lomos de merluza.
  • Mayonesa.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Queso para gratinar.

Elaboración:

Creamos en una fuente, una base de patatas panaderas, las cuales hemos frito un poco antes, una capa de cebolla caramelizada La Tejea. Encima, colocamos los lomos merluza, mayonesa con un poco de ajo y perejil, un poco de aceite de oliva, se esparce un poco de queso para gratinar y listo para  meterlo en el horno 15 minutos o 20 minutos a 180 grados. Riquísimo,……..

Esta receta es cortesía de Gloria Sierra López.

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