Ingredientes:

  • 6 contramuslos.
  • 1 bote de cebolla caramelizada La Tejea.
  • 1 lata de cerveza.
  • 1 caldo de pollo.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Aceite.

Elaboración:

Salpimentamos las piezas de pollo en una sartén grande, ponemos a dorar el pollo con un poco de aceite, cuando ya se halla dorado, agregamos la cebolla caramelizada y la cerveza, dejamos cocer a fuego suave , ir agregando un poquito de caldo cuando lo necesite, pero recuerda que  debe quedar la salsa reducida.   Puedes servir el pollo,  con patatas fritas o con un poco de arroz basmati como guarnición.

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