Los ingredientes:

  • Unos cogollos de Tudela
  • 1 bote de pimientos confitados La Tejea.
  • Un tronco de bonito
  • ajitos fritos
  • aceite, vinagre y sal

Preparación:  

Partir por la mitad los cogollos y aliñar con sal y vinagre. Se fríen los ajitos y se sirven con su aceitito sobre los cogollos.   Aliñar los pimientos y disponerlos en el centro de la fuente. Añadir el bonito.

Y ya está lista,…..

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