Maridajes

 Ingredientes:

• 400 gramos de carne de ternera picada
• Albahaca picada en polvo
• Sal, azúcar moreno y aceite de oliva
• Cuatro bollos de pan con sésamo
• Un bote de 125 gramos de pesto
• 1 bote de cebolla caramelizada La Tejea.

Preparación:

Para comenzar a elaborar la hamburguesa al pesto con cebolla caramelizada, haz hamburguesas con 400 gramos de carne de ternera picada. (Te saldrán cuatro)   Amasa la carne sola con un puñadito de albahaca picada en polvo y la sal, crea las formas con la ayuda de una espumadera plana y posteriormente, fríe en una sartén con aceite caliente (con un poquito de aceite vale).    Calienta unos bollos de pan con sésamo y úntalos con unas cucharadas de pesto ya comprado  en cada parte del bollo del pan, pon la hamburguesa encima, sirviendo también la cebolla caramelizada La Tejea por encima. Tras este paso podrás servir ¡y disfrutar junto tu guarnición favorita de patatas fritas, aros de cebolla o lo que se te ocurra!   Recuerda que esta es sólo una sugerencia, pero si quieres hacerla aún más especial, puedes añadirla tomate, lechuga, queso…. el límite está en tu imaginación.